De grootste christelijke webwinkel van Nederland

Grote Wijnenencyclopedie

  • Achterkant

Grote Wijnenencyclopedie
C. Callec

Medium: Boek | Artikelnummer: 9789036627443

Genre: Wijn en dranken

Verschijningsdatum: 30 maart 2011

Deze encyclopedie is het resultaat van een bijzonder boeiende ontdekkingsreis door een wijnwereld van meer dan duizend wijnen, een fantastische reis door tientallen verschillende wijnlanden en -culturen. Elk jaar komen er nieuwe wijnlanden, wijngebieden of wijnen bij en ook de afzetmarkt verandert.
€ 9,95
  • Gratis verzending vanaf € 20!
  • 30 dagen bedenktijd
  • 100% garantie
  • Korting bij grotere aantallen
In winkelwagen

Voor 23 uur besteld? vrijdag in huis!

Leesfragment voor 'Grote Wijnenencyclopedie' van C. Callec

Productbeschrijving voor 'Grote Wijnenencyclopedie' van C. Callec

Deze encyclopedie is het resultaat van een bijzonder boeiende ontdekkingsreis door een wijnwereld van meer dan duizend wijnen, een fantastische reis door tientallen verschillende wijnlanden en -culturen. Elk jaar komen er nieuwe wijnlanden, wijngebieden of wijnen bij en ook de afzetmarkt verandert. In het begin van de jaren '90 van de 20e eeuw begon men te merken dat er niet alleen in Frankrijk, Italië, Duitsland, Spanje en Portugal wijn gemaakt werd, maar ook in Griekenland, Bulgarije, Hongarije, Roemenië en voormalig Joegoslavië, en in landen als Californië, Chili, Argentinië en Australië. De wijnwereld is, kortom, constant in beweging. In dit boek passeren rode, witte en rosé wijnen de revue, maar ook de mousserende wijnen, zoals Champagne, en de zogenaamde 'versterkte' wijnen, zoals Sherry, Port en Manzanilla. Van alle wijnen leest u over hun herkomst, de manier waarop ze gemaakt worden, hoe de druiven worden geteeld en welke combinaties van druiven er voor de wijnen gebruikt kunnen worden. U leest ook over het belang van het klimaat en het bodemtype, en hoe die factoren hun invloed op de wijn doen gelden. Natuurlijk blijven ook de vinivicatiemethoden, zoals gisting en rijping, niet onbesproken. Een goede wijn heeft karakter, en dat karakter bepaalt onder welke omstandigheden en op welke temperatuur de wijn het best gedronken kan worden; ook daarvoor vindt u talloze tips.

Extra informatie voor 'Grote Wijnenencyclopedie' van C. Callec

Genre Wijn en dranken
Artikelnummer 9789036627443
Leverancier CB
Uitgever Rebo Productions
Druk 1
NUR 447
Bladzijdes 527
Taal Nederlands
Uitvoering Boek
Hoogte 251 mm
Breedte 182 mm
Dikte 33 mm

Productreviews voor 'Grote Wijnenencyclopedie' van C. Callec

Schrijf uw eigen review over 'Grote Wijnenencyclopedie':

Eigen tags voor 'Grote Wijnenencyclopedie' van C. Callec

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.